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這個好吃的보쌈(Bossam) 作法跟材料整個超簡單的啦！！

廚房新手也可以完美無失誤的五星級料理
 

돼지국밥的圖片搜尋結果
學會這個，做돼지국밥就完全沒問題了 YA~~

 

========材料==========

五花肉或梅花肉  2條
(五花肉帶皮比較有嚼勁，後來試了一次梅花肉，油脂比較少，吃起來很滑順，一直吃也不油膩，比較偏愛梅花肉口感)
蒜頭  10顆
洋蔥  1/2個
薑片   4片
黑胡椒粒  1T (沒有黑胡椒粒用了胡椒粉代替)
米酒   1/2杯
鹽      適量
水      約6杯, 有淹過肉即可

 

沒錯！！ 食材加完放旁邊悶煮50分就好了！

除了水，其他材料一次放 > 加水(約6杯淹過肉) > 小火悶煮50分鐘 > 切小厚片 > 完成

쌈장的圖片搜尋結果
配上泡菜+生菜+上次自己做的醃黃瓜 + 紅蘿蔔 + 綠辣椒，醬料可搭쌈장

 

 

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