Ms. MasiDa 瑪希打 秒學韓國料理

愛吃肉之 改良泡菜湯 >> 豬肉泡菜鍋

加了超多肉 & 豆腐 ( 食材全昰我的大愛 )

煮的時候湯的味道超香阿~~ 配飯整個超搭

結果才剛端上桌就被想念韓國味的韓友們搶光了!!

看來下次得煮大鍋一點，呀~~ 我我沒吃飽阿ㅠㅠㅠ

食材：梅花肉
           泡菜      適量
           豆腐      1/2塊
           蔥          少許
           洋蔥      1/2個
           蒜末      1T

※小秘訣：肉與泡菜比例 2:3 吃起來味道最適中喔~

調味料：糖 1T
              水 400ml
              韓國香油 (참기름) 1t
              韓國大醬 (된장) 1T
              韓國辣椒粉 (고추가루) 1T
              醬油 適量
     

作法：

梅花肉先下鍋後，加入韓國香油炒香

豬肉表面稍熟之後，接著加入泡菜 & 糖1T  & 洋蔥拌炒 (結果拍影片的時後忘了加洋蔥ㅠㅠ)，然後加水

祕訣來了~~ 韓國大醬(된장)、 1T 韓國辣椒粉 1T、蒜末 1T放入

※試吃時間
試吃看看味道夠不夠，味道太淡再加點醬油 > 放入豆腐 & 蔥 滾一下下就完成啦！